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Walnuss-Bananen Pancakes

  • Tupperware Walnuss-Bananen Pancakes
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Zubereitung

Zutaten

  • 4 Personen
  • 75 g Walnüsse 
  • 2 Bananen
  • 2 mittlere Eier
  • 1 TL / 5 ml Vanillepulver
  • 2 EL / 30 ml Honig 
  • 125 ml Mandelmilch oder Sojamilch
  • ½ TL / 3 ml Backpulver
  • ¼ TL /1 ml Backpulver
  • 100 g Universalmehl

Schokoladensauce

  • 150 ml Mandelmilch oder Sojamilch
  • 200 g deiner Lieblingsschokolade aus dunkler Schokolade

Zubereitungszeit

25 Min.

Schwierigkeitsgrad

Niedrig

Durchschnittskosten

Normal




Zubereitung

Pancakes herzustellen macht immer Spaß, aber was wäre, wenn man sie gesünder und schmackhafter machen könnte, während man gleichzeitig die zusätzliche Zeit für sich selbst spart?

Diese Walnuss-Bananen Pancakes sind voller Raffinesse und Geschmack. Der volle Geschmack der Walnüssen, die Frische der Bananen und Noten von Honig und Vanille, gepaart mit einem Hauch von einfacher, aber dekadenter Schokoladensauce.

Ob Sie sie also an einem Sonntagmorgen frisch zubereiten oder sich ein paar als Montagssnack einpacken möchten, dieses Rezept ist schnell, einfach und unkompliziert.

  1. Schnapp dir deinen Extra Chef mit dem Messereinsatz. Füge die Walnüsse hinzu und hacke sie fein.

  2. Füge deine Bananen hinzu und vermische alles.

  3. Den Rest der Zutaten zugeben und durchmischen, bis die Mischung glatt und klumpenfrei ist.

  4. Nun gieße etwas Pancake-Teig in eine Pfanne und backe ihn bei mittlerer bis niedriger Hitze. Wende den Pancake, wenn keine Blasen mehr auf der Oberfläche zu sehen sind. Es dauert etwa 1 Minute.

  5. Jetzt ist es Zeit für die Schokoladensoße. Nimm dafür die Micro-Chef Kanne 1 l und gib die Mandel- oder Sojamilch hinein. Nun zugedeckt in der Mikrowelle 1 Minute und 30 Sekunden lang bei 600 Watt garen. Brich nun die Schokolade in Stücke und gib sie in die heiße Milch. Lass es 1 Minute stehen und verrühre die Mischung mit dem TOP Rührbesen bis die Schokolade gut geschmolzen ist.

  6. Gieße die Sauce über die fertigen Pancakes und lasse sie dir schmecken.

Tipp: Walnüsse können auch durch Mandeln ersetzt werden.

 

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