No-Bake Schoko-Kokos-Pops

Zubereitung

1. Brich 25 g dunkle Schokolade in gleich große Stücke und gib diese in die Micro-Chef Kanne 1 l. Verschließe sie mit dem Deckel und stelle sie für 1 Minute bei 360 Watt in die Mikrowelle. Rühre einmal um und erwärme sie erneut für 45 Sekunden bei gleicher Wattleistung. Lasse die Schokolade für 1 Minute ruhen und rühre daraufhin so lange um, bis sie komplett geschmolzen ist. Gebe sie bei Bedarf nochmals für 20 Sekunden in die Mikrowelle.

2. Füge nun die Kokosraspeln, die Mascarpone und den Zucker hinzu und verrühre alle Zutaten mit der TOP Teigspachtel, bis eine gleichmäßige Masse entsteht.

3. Lege die Easyplus Bombastic Mini Form in den Eiskristall flach 2,25 l und verteile den Schoko-Kokos-Teig gleichmäßig auf die 24 Einheiten. Drücke ihn daraufhin mit der Rückseite eines Teelöffels glatt und gib den Eiskristall flach 2,25 l entweder für 30 Minuten ins Gefrierfach, oder alternativ für 2 Stunden in den Kühlschrank.

4. Schmelze die verbleibenden 25 g der Schokolade auf gleiche Weise wie in Schritt 1 beschrieben. Füge die Halbkugeln danach mit der geschmolzenen Schokolade vorsichtig zusammen. Stecke die Kugeln auf einen Holzspieß und fertig sind die leckeren Pops.

5. Profi-Tipp: Mach deine Schoko-Kokos-Pops zu besonderen Glanzstücken, indem du sie mit Gold- und Silberperlen aus Zucker verzierst. Versuch doch auch mal, den Profipinsel in Goldpulver zu tauchen und dann über den Bällchen auszuschütteln, das verleiht den Schoko-Kokos-Pops zusätzlichen Schimmer.