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Zoodles mit pochiertem Ei

  • Tupperware Zoodles mit pochiertem Ei
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Zubereitung

Zutaten

1 Personen

  • 150 g Zucchini
  • 20 TL Wasser
  • 2 Eier
  • Salz & Pfeffer
  • 2 TL Olivenöl zum Servieren (optional)

Zubereitungszeit

5 Min.

Kochzeit

3 Min.

Ruhezeit

1 Min.

Schwierigkeitsgrad

Niedrig

Durchschnittskosten

Niedrig




Zubereitung

  1. Spiralisiere die Zucchini mit dem Spirali oder Spiral Meister zu Spaghetti. Forme mit den Zucchini Nudeln auf beiden Seiten deines Omlettwunders ein rundes Nest.

  2. Gib ca. 2 TL Wasser auf jedes Nest, verschließe das Omlettwunder und gare die Zucchini-Spaghetti für 90 Sekunden bei 600 Watt in der Mikrowelle.

  3. Nun gibst du in jedes Nest ein Ei. Stich das Eigelb mit einem Zahnstocher ein, um das Aufplatzen des Eigelbs beim Erwärmen zu vermeiden.

  4. Verschließe das Omlettwunder erneut und gib es für 1 Minute und 20 bis 40 Sekunden in die Mikrowelle, je nachdem wie fest bzw. flüssig du dein Eigelb magst. Danach für 1 Minute abkühlen lassen.

  5. Hebe die Nester vorsichtig mit dem TOP Servierlöffel auf einen Teller und würze sie mit Salz und Pfeffer. Optional kannst du zum Abschluss noch etwas Olivenöl darüberträufeln.

Die Tage werden wieder länger, die Temperaturen immer wärmer und zahlreiche Obst- und Gemüsesorten feiern langsam ihr Comeback. Hast du schon mal daran gedacht, deinem Gemüse mit einem Spiralschneider zu einer ganz neuen Form und Optik zu verhelfen? Unser Spiral Meister ist genau das Richtige für diesen Job! Mit diesem unkomplizierten Gericht zauberst du auch den Kleinsten ein Lächeln ins Gesicht.

Profi-Tipp:

Wenn du deine Zoodles auf eine bestimmte Länge kürzen möchtest, dann stelle die Arretierung einfach auf die unverriegelte Position und drehe ohne zu drücken einmal kurz im Uhrzeigersinn weiter. Voilà! Schon hast du deine Zoodles auf die gewünschte Länge getrimmt.

In diesem Sinne: Auf geht’s! Nutze jede Gelegenheit, um mit Obst und Gemüse in den Frühling zu starten. Versuche dich an einem neuen Rezepten, die die ganze Familie begeistern. Du willst wissen, was es in dieser Saison so Neues gibt? Hier erfährst du mehr.

 

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