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Himbeer-Schokolade-Körbchen

  • Tupperware Himbeer-Schokolade-Körbchen
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Zubereitung

Zutaten

6 Personen

  • 100 g Butter
  • 75 g Staubzucker
  • 125 g Mandelmehl
  • 30 g Universalmehl
  • 1 prise Salz
  • 3 Eiklar
  • 60 g Himbeeren
  • Zum Garnieren
  • 60 ml Schlagobers
  • 60 g dunkle Schokolade
  • Himbeeren zum Dekorieren

Zubereitungszeit

15 Min.

Kochzeit

21 Min.

Ruhezeit

Schwierigkeitsgrad

Niedrig

Durchschnittskosten

Normal




Zubereitung

  1. Backrohr auf 180° C Heißluft vorheizen.

  2. Butter in der Micro-Chef Kanne 1 l 1 Minute bei 600 Watt in der Mikrowelle schmelzen. Staubzucker dazugeben und mit dem TOP Rührbesen vermischen. Anschließend Mandelmehl, Mehl und Salz dazugeben und gut verrühren. Eiklar unterrühren und alles zu einem glatten Teig rühren. Die Himbeeren mit der TOP Teigspachtel unter den Teig heben.

  3. Easyplus Loops auf ein kaltes Backblech stellen, den Teig einfüllen und ca. 20 Minuten backen.

  4. Die Körbchen anschließend 15 Minuten rasten lassen und aus der Form lösen.

  5. Schlagobers in der Micro-Chef Kanne 1 l ca. 40 Sek. bei 600 Watt in der Mikrowelle erhitzen. Die dunkle Schokolade in Stücken dazugeben, 1 Minute stehen lassen und anschließend mit dem TOP Rührbesen umrühren bis die Schokolade geschmolzen ist.

  6. Die Schokoladecreme in der Mitte der Körbchen verteilen und mit Himbeeren dekorieren. Vor dem Servieren 1 Stunde kühl stellen.

 

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