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Tomaten-Zucchini-Tian

  • Tupperware Tomaten-Zucchini-Tian
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Zubereitung

Zutaten

2 Personen

  • 1 Zwiebel
  • 3 TL Olivenöl
  • 1 Zucchini (± 250 g)
  • 3 kleine Tomaten
  • je 1/2 TL getrocknete Kräuter (Thymian, Oregano, Majoran…)
  • 1/4 TL Knoblauchpulver
  • Salz & Pfeffer aus der Mühle
  • etwas Feta (optional)

Zubereitungszeit

15 Min.

Kochzeit

20 Min.

Ruhezeit

15 Min.

Schwierigkeitsgrad

Niedrig

Durchschnittskosten

Niedrig




Zubereitung

  1. Zwiebel schälen und mit dem Küchenstar (Stufe 1) in Scheiben schneiden.
    Die geschnittenen Zwiebeln mit 1 TL Öl in einer Schüssel des mittleren Panormasatzes (600 ml) vermischen, Schüssel verschließen und kräftig schütteln.

  2. Die Zwiebeln im MicroPro Grill verteilen.

  3. Zucchini und Tomaten mit dem Küchenstar (Stufe 3) in Scheiben hobeln. In einer Schüssel des mittleren Panormasatzes die Zucchini mit 2 TL Öl vermischen, Schüssel verschließen und kräftig schütteln.

  4. Abwechselnd Tomaten- und Zucchinischeiben auf der geschnittenen Zwiebel im MicroPro Grill verteilen.

  5. Mit getrockneten Kräutern, Knoblauchpulver, Salz und Pfeffer würzen. Deckel in Gratinier-Position auflegen und 10 Min. in der Mikrowelle bei 900 Watt garen, anschließend 5 Min. rasten lassen. Nochmals 7-10 Min. bei 900 Watt braten und 10 Min. rasten lassen.

     

    TIPP: Alternativ kann man vor dem 2. Garschritt noch etwas Feta darüber geben.

Lust auf eine kulinarische Reise? Diesmal geht es in den Südosten Frankreichs! Verwende frisches und regionales Gemüse, um ein typisches Gericht aus der Provence zu zaubern: eine Tomaten-Zucchini-Tian. Tian ist der Name des Tongefäßes, in dem dieses Gericht seit dem Mittelalter zubereitet wird.(1) Zum Glück kannst du dafür auch einfach unseren MicroPro Grill verwenden. Bist du bereit, ein neues Lieblingsgericht zu entdecken? Dann los!

 

Profi-Tipp: Mit dem Küchenhobel gelingen dir nicht nur perfekte Scheiben, sondern auch Sticks, Würfel, Rauten und Gitter. Super für frische, sommerliche Obst- und Gemüsesnacks zum Dippen! Und falls du deine Hände gar nicht mehr vom Küchenhobel lassen kannst, probiere gleich weitere köstliche Rezepte wie diese Rösti mit Bohnen-Mousse aus.

 

 

Quellen:

(1) France-voyage.com
https://www.france-voyage.com/frankreich-gastronomie/tian-584.htm

 

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