Schokolade-Avocado-Trüffel
Zubereitung
Zutaten
12 Personen
- 1 reife Avocado
- 120 g Schokolade (dunkel oder Milchschokolade)
- 1/2 TL Vanilleextrakt
- 1/4 TL Zimt
- Topping
- Kokosraspeln
- Schoko-Streusel
- Kakaopulver
- grobes Meersalz
- geriebene Nüsse
Zubereitungszeit
5 Min.Ruhezeit
30 Min.Schwierigkeitsgrad
NiedrigDurchschnittskosten
NiedrigZubereitung
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Alle Zutaten (bis auf die Toppings) im SuperSonic Extra (mit dem Schneideeinsatz) zu einer cremigen Masse verarbeiten.
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Schneideeinsatz entfernen und ca.30 Min. im Kühlschrank rasten lassen (bis die Masse fest ist).
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Mit einem Esslöffel kleine Portionen abnehmen und in der Hand zu Kugeln formen.
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Die Schokotrüffel im gewählten Topping wälzen und sofort servieren oder im Kühlschrank in einem luftdichten Behälter aufbewahren (bis zu 1 Woche).
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