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Energie-Bällchen

  • Tupperware Energie-Bällchen Energy balls tupperware_ww_st_2006_0023_alt1.jpg

Zubereitung

Zutaten

12 Personen

  • 100 g Datteln (ohne Kern)
  • 50 g Haferflocken
  • 50 g Walnüsse, Pecannüsse oder Haselnüsse
  • 2 EL geschroteter Leinsamen (optional)
  • 3 EL Orangensaft

Zubereitungszeit

10 Min.

Kochzeit

2 Min.

Ruhezeit

35 Min.

Schwierigkeitsgrad

Niedrig

Durchschnittskosten

Niedrig




Zubereitung

  1. Die entsteinten Datteln in der MicroChef Kanne 1 l mit Wasser bedecken. 2 Min. bei 900 Watt in der Mikrowelle erhitzen. 5 Min. auskühlen lassen. 

  2. Haferflocken und Nüsse im SuperSonic Multi mit den Schneideeinsatz fein hacken. In einer Schüssel mit den geschroteten Leinsamen vermischen. 

  3. Datteln abtropfen und im SuperSonic Multi mit den Schneideinsatz fein pürieren. Zu der Haferflocken-Nuss-Mischung geben. 

  4. Mit der TOP Teigspachtel die Masse gut vermischen. Orangensaft beigeben und nochmals vermengen. Mit einem Esslöffel 12 gleichgroße Portionen abnehmen und mit den Händen zu Kugeln rollen. Die Kugeln im Kühlschrank ca. 30 Min. fest werden lassen.

  5. Perfekt als Snack für Zwischendurch. Die Energie-Kugeln können bis zu 2 Wochen in einem luftdichten Tupperware Behälter im Kühlschrank aufbewahrt werden. 

Tipp: Um die Energie-Kugeln süßer zu machen, dippt man sie in geschmolzene Schokolade. 

 

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