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Paprikahendl

  • Tupperware Paprikahendl
  • Tupperware Paprikahendl

Zubereitung

Zutaten

3 Personen

  • 750 g Hendl-Unter- oder Oberkeulen
  • 250 g Zwiebel
  • 2 EL Paprikapulver
  • 1 Spritzer Essig
  • 2 EL Tomatenmark
  • Salz & Pfeffer
  • Suppenwürze nach Geschmack
  • 2 EL Mehl
  • 300 ml Wasser
  • 2 EL Rahm oder Crème fraîche zum Abschmecken

Zubereitungszeit

10 Min.

Kochzeit

25 Min.

Ruhezeit

10 Min.

Schwierigkeitsgrad

Niedrig

Durchschnittskosten

Normal




Zubereitung

  1. Zwiebel im SuperSonic Multi fein hacken und in das Druckwunder geben.

  2. Alle Gewürze sowie Mehl unterrühren und die Hendlstücke obenauf legen.

  3. Zum Schluss mit Wasser aufgießen und darauf achten, dass die Hendlstücke bedeckt sind.

  4. Druckwunder verschließen und bei 900 Watt in der Mikrowelle 25 Min. garen.

  5. Anschließend 10 Min. rasten lassen bis das Druckanzeigeventil unten ist.

  6. Sauce mit Rahm oder Crème fraîche verfeinern.

  7. Dazu passen Hörnchen oder selbstgemachte Rahm-Spätzle.

 

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