Kleines Bierbrot ohne Germ

Zubereitung

1. Mehl und Backpulver in der Mixprofi 2 l mischen.

2. Anschließend Salz, Samen oder Nüsse nach Wahl und das Malzbier hinzufügen.

3. Alles mit der TOP Teigspachtel verrühren, bis ein gleichmäßiger Teig entsteht, ggf. am Ende die Hände zur Hilfe nehmen.

4. Das UltraPro Auflaufförmchen 500 ml mit etwas Butter einfetten, den Teig hineingeben und mit etwas Wasser bestreichen.

5. Das Ganze in den Garkorb des Tupperware^® Airfryers stellen und Temperatur sowie Zeit manuell auf 180 °C und 35 Minuten einstellen.

6. Wer mag, kann das Brot nach 20 Minuten umdrehen. Vorsicht heiß: Unbedingt die Tupperware Ofenhandschuhe benutzen.

7. Nach dem Backen das Brot 5 Minuten stehen lassen und dann zum Auskühlen z. B. auf ein Ofengitter stürzen.