Büro-Tacos mit Couscous und Garnelen
Zubereitung
Zutaten
- 2 Personen
- ½ roter Paprika50 g Instant-Couscous
- 70 ml Gemüsesuppe (Instant)
- ½ Zitrone, Saft
- Salz, Pfeffer
- 8 Stk. Garnelen, tiefgekühlt
- 4 Taco-Shells
- 4 EL Sauerrahm
- 50 g Fetakäse
- frische Kresse
Zubereitungszeit
10 Min.Schwierigkeitsgrad
NiedrigDurchschnittskosten
NormalZubereitung
1. Paprika waschen und mit dem Speedy Boy fein würfeln.
2. Couscous, Gemüsesuppe und Paprika in das Omlettwunder geben und miteinander vermischen.
3. Mit Zitronensaft, Salz und Pfeffer würzen.
4. Garnelen oben auf legen.
5. Mit dem Deckel verschließen und in der Mikrowelle bei 450 Watt für 4 Minuten garen.
6. Die Taco-Shells mit etwas Sauerrahm ausstreichen. Mit dem fertigen Gemüse-Couscous auffüllen, gegarte Garnelen oben auf legen und mit zerbröseltem Feta und frischer Kresse garnieren.
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