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Büro-Tacos mit Couscous und Garnelen

Zubereitung

Zutaten

  • 2 Personen
  • ½ roter Paprika50 g Instant-Couscous
  • 70 ml Gemüsesuppe (Instant)
  • ½ Zitrone, Saft
  • Salz, Pfeffer
  • 8 Stk. Garnelen, tiefgekühlt
  • 4 Taco-Shells
  • 4 EL Sauerrahm
  • 50 g Fetakäse
  • frische Kresse

Zubereitungszeit

10 Min.

Schwierigkeitsgrad

Niedrig

Durchschnittskosten

Normal




Zubereitung

1. Paprika waschen und mit dem Speedy Boy fein würfeln.
2. Couscous, Gemüsesuppe und Paprika in das Omlettwunder geben und miteinander vermischen.
3. Mit Zitronensaft, Salz und Pfeffer würzen.
4. Garnelen oben auf legen.
5. Mit dem Deckel verschließen und in der Mikrowelle bei 450 Watt für 4 Minuten garen.
6. Die Taco-Shells mit etwas Sauerrahm ausstreichen. Mit dem fertigen Gemüse-Couscous auffüllen, gegarte Garnelen oben auf legen und mit zerbröseltem Feta und frischer Kresse garnieren.

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