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Semmelknödel-Muffins

  • Tupperware Semmelknödel-Muffins

Zubereitung

Zutaten

  • 6 Personen
  • 2 Eier 
  • 125 ml Milch
  • Salz und Pfeffer
  • Muskat 
  • Petersilie, gehackt 
  • 150 g Semmelwürfel 
  • 1 Zwiebel, gehackt  
  • 60 g Speckwürfel

Zubereitungszeit

45 Min.

Schwierigkeitsgrad

Normal

Durchschnittskosten

Niedrig




Zubereitung

Eier trennen. Dotter mit Milch, Gewürzen und Petersilie im Shake It 350 ml gut verschütteln.

Mit Semmelwürfeln, Zwiebel und Speck in der Germteigschüssel 3 l vermischen.

Kurz rasten lassen.

Eiweiß mit einer Prise Salz im Speedy Chef steif schlagen und vorsichtig unter die Knödel-Masse heben.

Die Knödel-Masse in die Easyplus Tupcakes füllen und im vorgeheizten Backrohr bei 180° C Heißluft ca. 20 Min. backen.

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