Apfelrosen

Zubereitung

Backrohr auf 190° C vorheizen.

Easyplus Tupcakes gut reinigen.

Apfel mit der Schale halbieren und entkernen. Die Hälften mit dem Küchenstar in feine Blättchen (2 mm) hobeln. Sofort in die Micro-Chef Kanne 1 l geben und mit Zitronensaft und etwas Wasser in der Mikrowelle bei 700 Watt 3 Min. vorgaren.

Apfelblättchen in einem Sieb abtropfen lassen.

Blätterteig ausrollen und der Breite nach in 6 Streifen schneiden. Jeden Streifen mit Marmelade bestreichen und die Apfelblättchen am oberen Rand entlang leicht überlappend nebeneinander auflegen. Mit Zucker und Zimt bestreuen und den unteren Teigrand hinaufklappen, sodass die Äpfel noch drüberstehen. Nun von einer Seite beginnend eng aufrollen und die so entstandenen „Rosen“ in die Easyplus Tupcakes legen.

Im Rohr ca. 30 Min. goldgelb backen. Aus der Form lösen und mit der Zuckerfee mit Staubzucker bestreuen.