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Knackiger Salat mit Erdbeer-Vinaigrette

Zubereitung

Zutaten

4 Personen

  • 1 Knoblauchzehe
  • 160 g Erdbeeren
  • 1 EL Honig
  • 1 EL Senf
  • 40 ml Balsamico-Essig
  • 40 ml Olivenöl
  • Salz und Pfeffer
  • Gemischter Salat (Kopfsalat, Rucola, Babyspinat …)

Zubereitungszeit

10 Min.

Schwierigkeitsgrad

Niedrig

Durchschnittskosten

Niedrig




Zubereitung

  1. Knoblauchzehe zusammen mit 120 g Erdbeeren im Speedy Boy zerkleinern.

  2. Mischung in den Shake It füllen und Olivenöl, Honig, Senf, Balsamico-Essig, Salz und Pfeffer hinzufügen.

  3. Alles gut schütteln.

  4. Salatblätter im Salatkarussell waschen und schleudern.

  5. Die Vinaigrette kurz vor dem Essen über den Salat gießen und zuletzt die restlichen frischen Erdbeeren hinzufügen.

So schmeckt der Sommer – guten Appetit!

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