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Apfel-Zimt Körbchen

Zubereitung

Zutaten

6 Personen

  • 1 kleiner Apfel
  • 1 TL Zitronensaft
  • 2 Eier
  • 100 g Zucker
  • 70 g geschmolzene Butter
  • 100 g Universalmehl
  • 1 TL Backpulver
  • 125 ml gekühltes Schlagobers
  • 1 EL Staubzucker
  • 1/2 TL Zimt

Zubereitungszeit

60 Min.

Schwierigkeitsgrad

Niedrig

Durchschnittskosten

Niedrig




Zubereitung

  1. Backrohr auf 180 °C vorheizen.

  2. Apfel schälen, entkernen, im Speedy Boy fein hacken und mit dem Zitronensaft beträufeln.

  3. Eier und Zucker im Speedy Chef schaumig rühren.

  4. Butter beigeben und gut verrühren.

  5. Gehackten Apfel, Mehl und Backpulver mit Hilfe der TOP Teigspachtel vorsichtig unterheben.

  6. Die Easyplus Loops auf ein kaltes Backblech stellen und den Teig in die Formen füllen.

  7. Ca. 25 Minuten backen. Anschließend mit einem sauberen Küchentuch 15 Minuten zugedeckt abkühlen lassen und aus der Form lösen.

  8. Der Teig geht während des Backens auf und bildet nach dem Stürzen ein Körbchen.

  9. Im gesäuberten Speedy Chef das gekühlte Schlagobers steif schlagen. Staubzucker und Zimt beifügen und erneut verrühren.

  10. Die Apfel-Zimt Körbchen in der Mitte mit Schlagobers füllen und servieren.

Naschkatzen aufgepasst! Diese köstlichen Apfel-Zimt Körbchen lassen einem das Wasser im Mund zusammenlaufen. Sie schmecken nicht nur gut, sie sind auch ein Blickfang auf deinem Frühstückstisch!

Ein Frühstück für die ganze Familie

Eine Süßigkeit, die schmeckt wie Apfelkuchen und aussieht wie ein Donut … gibt es etwas Besseres? Diese Apfel-Zimt Körbchen aben das Potenzial, zur Leibspeise der gesamten Familie zu werden.

Dieses und weitere Easyplus Loops Rezepte findest du auch in unserem Rezeptheft!

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