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Lebkuchen French Toast mit Mandarinen Sorbet

  • Tupperware Lebkuchen French Toast mit Mandarinen Sorbet

Zubereitung

Zutaten

4 Personen

  • Sorbet
  • 600 g Mandarinen
  • 40 g Staubzucker
  • Lebkuchen French Toast
  • 50 ml Milch
  • 50 ml Schlagobers
  • 1 Ei
  • 2 EL Zucker
  • 4 dicke Lebkuchenscheiben (je 40 g)
  • 1 TL Vanillezucker

Zubereitungszeit

20 Min.

Kochzeit

7 Min.

Ruhezeit

Schwierigkeitsgrad

Niedrig

Durchschnittskosten

Niedrig




Zubereitung

  1. Mandarinen schälen, in Spalten trennen und im Eiskristall flach 2,25 l mindestens 8 Stunden bzw. über Nacht einfrieren.

  2. Gefrorenen Mandarinen aus dem Gefrierschrank nehmen und 15 Min. antauen lassen. Mit Staubzucker vermischen und mit dem Sorbet Meister direkt in den Eiskristall hoch 1,1 l zu Sorbet verarbeiten. Bis zum Servieren im Gefrierschrank aufbewahren.

  3. Im Shake It 350 ml Milch, Obers, Ei und Zucker shaken.

  4. Lebkuchenscheiben in den Eiskristall flach 2,25 l legen und den Inhalt des Shake It 350 ml darüber gießen. 15 Minuten ziehen lassen und die Scheiben dazwischen einmal wenden.

  5. Mit der TOP Universalzange die Lebkuchenscheiben aus der Ei- und Obersmischung heben und in den MicroPro Grill legen.

  6. Deckel auf Kontakt-Position setzen und 5 Min. bei 900 Watt in der Mikrowelle backen.

  7. Lebkuchen umdrehen und mit Vanillezucker bestreuen. Deckel wieder auf Kontakt-Position setzen und weitere 1-2 Min. bei 900 Watt backen.

  8. Gebackene Lebkuchenscheiben mit dem Mandarinen Sorbet servieren.

 

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