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Gerösteter Karotten-Salat mit Feta

  • Tupperware Gerösteter Karotten-Salat mit Feta
  • Tupperware Gerösteter Karotten-Salat mit Feta

Zubereitung

Zutaten

1 Personen

  • 2 große Karotten
  • 1 EL Olivenöl
  • 2 TL Balsamico Essig
  • Salz und Pfeffer
  • 30 g Feta
  • Einige Walnusshälften
  • Balsamico Créme zum Garnieren

Zubereitungszeit

10 Min.

Kochzeit

12 Min.

Schwierigkeitsgrad

Niedrig

Durchschnittskosten

Niedrig




Zubereitung

  1. Den Backofen auf 200 °C Ober-/Unterhitze vorheizen.

  2. Mit dem Spirali Karotten zu Spaghetti verarbeiten und in eine Schüssel geben.

  3. Olivenöl, Balsamico, Salz und Pfeffer hinzufügen und gut durchmischen.

  4. Die Easyplus Teigmatte auf ein kaltes Backblech legen. Die marinierten Karotten-Spaghetti gleichmäßig darauf verteilen und 10 Min. im Rohr braten.

  5. Walnüsse in einer Pfanne bei mittlerer Hitze ca. 5 Min. rösten. Anschließend im SuperSonic Turbo oder Speedy Boy grob hacken.

  6. Die Karotten-Spaghetti auf einen Teller mit Feta und Walnüssen anrichten. Nach Belieben mit Balsamico Créme garnieren.

Karottensalat kennen und mögen wir doch alle. Wahrscheinlich hast du ein Standardrezept, dass du von deiner Mama oder Oma bekommen hast. Oder du hast deinen Karottensalat selber so perfektioniert, dass du gar nicht mehr weißt, woher du das Rezept eigentlich hast. Wie wäre es mal mit einer neuen Version des Klassikers? Dieses schnelle und einfache Rezept überzeugt dich bestimmt.

 

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