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Klassischer Heringssalat
Zubereitung
Zutaten
4 Personen
- 8 Stk. Heringe
- 100 g Erbsen, tiefgefroren
- Dille nach Geschmack
- 50 g Zwiebel
- 100 g Essiggurkerl
- 1 großer Apfel
- 100 g Sauerrahm
- 50 g Mayonnaise 25%
- 150 g gekochte Kartoffeln
- etwas Essig oder Gurkerlwasser
- Salz und Pfeffer aus der Mühle
Zubereitungszeit
30 Min.Kochzeit
20 Min.Schwierigkeitsgrad
NiedrigDurchschnittskosten
NormalZubereitung
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Erbsen auftauen. Heringe mit dem XPert Kochmesser in Streifen schneiden.
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Dille und Zwiebel im SuperSonic Turbo hacken und in den Mixprofi 3,5 l geben, anschließend Essiggurkerl und Apfel ebenfalls mit dem SuperSonic Turbo hacken und untermischen.
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Sauerrahm und Mayonnaise zufügen und mit der TOP Teigspachtel verrühren.
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Die gekochten, kalten Kartoffeln schälen und mit dem XPert Kochmesser in Scheiben schneiden.
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Alle Zutaten vorsichtig mischen und mit Essig, Salz & Pfeffer abschmecken.
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