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Dips & Saucen
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Mexikanische Salsa

  • Tupperware Mexikanische Salsa Mexikanische Salsa | Tupperware Genusswelt

Zubereitung

Zutaten

6 Personen

  • 1 große Zwiebel
  • 2 EL Speiseöl
  • 1 rote Paprika
  • 1 gelbe Paprika
  • 1-2 Stängel Koriander
  • 4 Stängel Petersilie
  • 500 g passierte Tomaten
  • 2 EL Tomatenmark
  • 2 EL Tomatenketchup
  • 1 kleine Dose Gemüsemais (140 g)
  • 1 TL Paprikapulver, edelsüß
  • Salz, Pfeffer

Zubereitungszeit

10 Min.

Kochzeit

5 Min.

Schwierigkeitsgrad

Niedrig

Durchschnittskosten

Niedrig




Zubereitung

  1. Zwiebel mit dem A-Serie Gemüsemesser schälen und vierteln.

  2. Paprika waschen, entkernen und auf dem Flexibrett in grobe Stücken schneiden.

  3. Die Zwiebeln im SuperSonic Extra mit Schneideinsatz zerkleinern. 

  4. Öl in einer Pfanne erhitzen und die Zwiebeln glasig dünsten.

  5. Anschließend die Paprikastücke im SuperSonic Extra mit Schneideinsatz verarbeiten und zu den Zwiebeln geben.

  6. Petersilie und Koriander waschen und im Salatkarussell trocken schleudern.

  7. Die Kräuter ebenfalls im SuperSonic Extra mit Schneideinsatz fein hobeln und zusammen mit den übrigen Zutaten zum Zwiebel-Paprika-Gemisch hinzufügen.

  8. Die Salsa erst ca. 5 Minuten köcheln, dann abkühlen lassen und zum Schluss mit Paprikapulver, Salz und Pfeffer abschmecken.

  9. Mit Nachos wird sie als Dip zum idealen Starter. Oder du genießt sie beim Grillen zu frischem Knoblauchbaguette.

Hast du Lust auf mehr mexikanische Gerichte? Bunte Burrito Bowl aus dem Microwunder Groß schmeckt einfach köstlich!

 

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