Abwechslungsreicher Thai Reisnudel Salat

Zubereitung

1. Reisnudeln in den Mixprofi 3,5 l oder die Germteigschüssel 3 l geben und mit heißem, nicht mehr kochendem Wasser (ca. 60°C - 70°C) bedecken. 5 Minuten stehen lassen.

2. Zum Wasser abgießen die Nudel in das Multisieb geben. Mit kaltem Wasser abspülen und erneut abtropfen lassen.

3. Paprika und Garnelen oder Hühnerfilet mit dem XPert Kochmesser in dünne Scheiben schneiden. 

4. Gurke mit dem Spirali zu Gemüsenudeln drehen oder mit dem XPert Gemüsemesser ebenfalls in feine Streifen schneiden.

5. Gib alle weiteren Zutaten mit den Reisnudeln, dem Gemüse, den Garnelen oder dem Hühnerfilet wieder in den den Mixprofi 3,5 l oder die Germteigschüssel 3 l. Verschließe diese fest mit dem Deckel und schüttle alles gut durch. Ca. 10 Mal von einer Seite zur anderen und nochmals ca. 30 Sekunden auf und ab. 

6. Möchtest du den Salat nicht gleich servieren, hält er im Kühlschrank wunderbar frisch.