Oreo-Sandwich-Cookies
Zubereitung
Zutaten
- 6 Personen
- 120 g brauner Zucker
- 140 g geschmolzene Butter
- 160 g Universalmehl
- ½ TL Backpulver
- 1 Prise Salz
- 60 g ungesüßtes Kakaopulver
- 1 TL Wasser
Vanille Füllung:
- 50 g weiche Butter
- 100 Staubzucker
- ½ TL Vanille Extrakt
Zubereitungszeit
40 Min.Schwierigkeitsgrad
NiedrigDurchschnittskosten
NiedrigZubereitung
Das Backrohr auf 190° C vorheizen.
In der Germteigschüssel 3 l alle Zutaten für die Cookies mit der TOP Teigspachtel verrühren, bis eine feste Masse entsteht.
Die Easyplus Mini Fußball-Form auf ein kaltes Backblech stellen.
Den Teig gleichmäßig in die Ausnehmungen füllen. Mit der Rückseite eines Esslöffels flach streichen.
15 Min. backen, 10 Min. stehen lassen, anschließend aus der Form lösen und komplett auskühlen lassen.
Mit dem XPert Brotmesser oder XPert Tomatenmesser horizontal teilen.
Alle Zutaten für die Vanille-Creme mit dem TOP Tellerbesen verrühren und gleichmäßig zwischen den 6 Cookies verteilen.
1 Stunde rasten lassen und mit einem Glas Milch servieren.
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